Skidit Festarit

Tänään käytiin lasten kanssa SkiditFestareilla ensimmäistä kertaa, tykättiin ihan sikana!

Melkein heti kun mentiin sisään niin lapset pääsivät itse tekemään (ilmaiset) hattarat itselleen, voiko festarit enää paremmin alkaa? 

Lapset piirteli katuliiduilla

Typyn Mr. Perunamies

 Istutteli mansikoita ja kylvi salaattia ruukkuihin, jotka saatiin kotiin kastelukannun kanssa

Sekä maalasivat lintutauluihin lintuja.

 Pojat pääsivät myös rakentamaan KYNÄROBOTIT. Siis todella coolia. Kun sen pistää päälle niin se tärisee ympäriinsä ja piirtää samalla ympyröitä. Kuvan puoliympyrä piirtyi ilmeisesti testimielessä ja  kyllä, se piirtää myös meidän lattiaan -.-

Lillanin kanssa lähdettiin robotinrakennuspuuhien ajaksi tutustumaan kirppisnurkkaan, josta löydettiin uusi palapeli kokoelmiin, maksoi 1.50€

Piirreltiin myös sarjakuvia, käytiin lasten brunssilla Siltasessa ja lähdettiin kotiin. Kaikin puolin mahtava sunnuntai ^_^

http://www.skiditfestarit.fi/

Kasvismoussaka

Tämän päivän pääruokana on Kasvismoussakaa. 

Tätä oon tehnyt muutaman kerran ennenkin ja se vaan on niin hyvää. Tein ohjeen puolitoistakertaisena itse ja siksi raaka-aineita on enemmän mitä respassa lukee. Riittää sitten ehkä huomiseksi lounaaksi myöskin.

 4 Annosta:

250 g (1 kpl) munakoisoa

1 tl suolaa

1 rkl oliiviöljyä

3 perunaa

2 valkosipulin kynttä

200 g tuoreita herkkusieniä

2 rkl oliiviöljyä

4 tomaattia

150 g (1 kpl) kesäkurpitsaa

1 tl suolaa

mustapippuria 

 Viipaloi munakoiso leivinpaperin päälle. Ripottele päälle suolaa ja anna "itkeä" puoli tuntia. Pyyhi neste talouspaperilla. Pirskota munakoisojen päälle hieman oliiviöljyä. Pane munakoisot lautaselle ja kuumenna mikrossa 5 minuuttia. Kuori ja viipaloi perunat. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Puhdista ja hienonna herkkusienet. Ruskista pannulla öljyssä. Kuutioi tomaatit ja kesäkurpitsa ja lisää ne pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta ilman kantta, kunnes neste on haihtunut.

 

Kaikki leikattuna valmiiksi ja munakoisot itkemässä. Täältä lisää itketyksestä ja muutenkin kasvisten käytöstä. Tomaatit olivat ilmeisesti menneet parempiin suihin jo mutta korvasin ne kaapista löytyvällä tomaattimurskalla. Perunat vain pesin huolellisesti ja viipaloin monitoimikoneella kuorineen.

 Juustokastike:

0,5 dl juoksevaa margariinia

0,5 dl vehnäjauhoja

5 dl maitoa

2 dl juustoraastetta

suolaa

  Valmista kastike. Kuumenna rasva kattilassa, sekoita joukkoon jauhot. Kiehauta ja lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Keitä muutama minuutti. Sekoita joukkoon juustoraaste.

------- 

 Tein tämän ruoan viikon vegaaniruoaksi, joten maitotuotteet korvasin maidottomilla. Käytin maidotonta margariinia, (hassua muuten kun ohjeessa on juoksevaa margariinia, kyllähän se siinä kattilassa sulaa juoksevaksi vaikkei olisikaan..), kauramaitoa ja juuston vaan jätin pois. Kastikkeen mausteeksi lisäsin muskottipähkinää. Tyttäreni on vasta hiljattain alkanu käyttämään maitotuotteita allergiansa vuoksi, joten maidottomuus sinänsä on ihan tuttu juttu ja korvaavia tuotteita tulee ostettua ihan tottumuksestakin jo.

Lado voidellun vuoan pohjalle puolet peruna- ja munakoisoviipaleista. Kaada päälle puolet kasvisseoksesta ja juustokastikkeesta. Tee toinen kerros samalla tavoin. Kypsennä uunin alatasolla 200 asteessa 50–60 minuuttia. Peitä vuoka paistamisen loppupuolella foliolla, jos pinta tummuu.

Resepti on täältä.

Ruokalista

Mä oon huomannut itsessäni muutoksen. En enää nykyään nauti ruokakaupassa käymisestä o_O 

Ennen oli ihan huippujuttu, jos sai aloittaa toisesta päästä kauppaa ja systemaattisesti käydä hylly hyllyltä koko valikoiman läpi. Mulla oli oikeastaan pari kantakauppaa ja olin hyvinkin kauppauskollinen. Otan henkilökohtaisesti tuotteiden tuoreuden ja kaupan yleisilmeen ja roskaisessa kaupassa huonojen vihannesten keskellä ostokset yleensä mahtuvat yhteen kassiin normaalin neljän sijaan. Luottopaikkoinani toimivat lähinnä Viikin Prisma ja Oulunkylän MustaPekka.  Keskimäärin ostosreissu kesti puolisentoista tuntia, alle tunnissa näistä reissuista en selvinnyt koskaan.

Yllämainitusta syystä jouduin myös useimmiten tekemään talouden ruokaostokset ihan yksin. Kahden pienen lapsen äitinä se nyt ei varsinaisesti ollut rangaistus että yksin piti mennä.. 

Mitähän sille tavalle kävi?

 Muutaman viime kuukauden aikana olen huomannut,että mieluiten kävisin pienissä kaupoissa. Siis jossain pikku Alepoissa tai Siwoissa, joista saa tavarat nopeasti kasaan ja pääsee ulos. So unlike me. Tästä nopeastikauppaanjaulos- meiningistä johtuen tein tänään jopa ostoslistan, jotta aikaa ei kuluisi turhaan haahuiluun. Toki mulla on aiemminkin ollut listoja asioista joita pitää muistaa ostaa mutta nyt tein ihan ruokalistan tuleville päiville. Ja ihan vaan siksi, ettei tarvisi mennä kauppaan muutamaan päivään. Voisin sitten ruokia tehdessä kirjoittaa reseptit tänne foton kanssa. 

Tälläistä on siis luvassa:

----

KasvisBorsch-keitto 

KasvisMoussaka

Karjalanpaisti + perunoita

Pinaattikeitto

Soijamakaronilaatikko

  TofuTikka Masala + riisiä

----

Listasta huomio, ei olla kasvissyöjiä mutta koitetaan tehdä kasvispainoitteista ruokaa kotona ja vähintään kerran viikossa täysin vegaanista. Tai siis mä koitan.  Mies syö mitä on tarjolla ja tekee ruokaa siitä mitä kaapeista löytyy. 

Täytyykin tässä välissä kehua miestä siitä, että todellakin syö tyytyväisenä (tai ainakin valittamatta ääneen) mitä tahansa valmistankin. Tosin silloin, kun parin vuoden seurustelun (ja varmaan sadan porkkanaraasteversion) jälkeen hän kerran totesi, ettei oikeastaan pidä porkkanaraasteesta varsinkaan raejuuston kanssa olisin kyllä toivonut mielipiteen esittämistä aikaisemmin. Musta se on tosi hyvää mutta olisin mä voinut useammin tehdä jotain muutakin jos olisin tiennyt :D

Leivontapuolella on luvassa lähitulevaisuudessa CakePopseja, kolmivärinen kakku ja porkkanapiirakkaa. Kahta ensimmäistä olenkin jo aloittanut tänään :)

Mökkielämää

Mökkielämä, se aiheuttaa mussa kyllä todella ristiriitaisia tunteita. 

Oltiin vuosittaisella Savonlinnan reissulla ja muistin taas miksi alle viikko riittää ihan mainiosti.

Siis kyllähän mä pidän luonnosta (uskallan kävellä leikatulla nurmikolla ja hiekalla ilman kenkiä) ja hiljaisuudesta mutta kun mökkiolot tarkoittavat pelkoa lapsen astmakohtauksesta mahdollisen homeen vuoksi, hyvin kyseenalaista hanavettä, ampiaispesää sivupihalla erittäin hankalassa paikassa, kasoittain hämähäkkejä, hyttysiä etc. etc. niin en mä ole enää ihan varma. Tosin mun mielessä ne asiat varmasti on paljon pahempina mikä tilanne oikeasti on x)

Kuva: http://picture-book.com/files/userimages/1895u/cockroachcabin.jpg

No sinne kuitenkin jokakesäiseen tapaan lähdettiin. Automme ilmastoinnin ollessa rikki (juuri sopivasti),  kuuluttiin siihen suomalaiseen vähemmistöön jotka itseasiassa olivat iloisia siitä, että aurinko pysyi piilossa. Reilu 6h iloista ajamista ja oltiin perillä, hooray!

Ei mennyt kauaa, kun lapset jo mummin kanssa haravoivat pihaa ja kuulin itkua. Poika itki pihalla ja osoitteli lentäviä pörriäisiä, jotka pelottivat häntä. "Ei ne mitään tee, nehän on vaan kärpäsiä!" lohduttelin ja menin takaisin sisälle. Hetken päästä huuto oli kahta kauheampi ja mun mainostama "kärpänen" olikin ampiainen, joka oli pistänyt poikaa silmän yläpuolelle. Tarkemman tutkimisen jälkeen huomattiin,että niitä ei ollut yksi vaan kymmeniä siinä heinäkasassa jota lapset haravoivat. Voivee.

Onneksi olin varautunut tarvittavalla lääkearsenaalilla, vain yksi pisti poikaa (ja yksi mummia) ja nopean lääkityksen ansiosta lopputuloksena oli vain vähän turvonnut yläluomi.

Siihen loppui pihatyöt.

Onhan möksällä muutakin tekemistä ja pojalla kun alkaa olemaan sen verran ikää,että pysyy jo hetken paikallaankin niin otettiin hänet ensimmäistä kertaa mukaan onkimaan!

Madonkaivuupuuhissa

Kolmena päivänä käytiin ja suuri saaliimme oli YKSI (1) ahven. Siis yhteensä. Saatiin sentään se edes pojan ongella. Jäi vaan ihan pikkuisen koukkuun kiinni, joten päädyttiin lopulta heittämään se takaisin veteen.

Ulkopuuhien lisäksi mummi löysi jostain Afrikan Tähden! Noppaa sen sijaan ei löytynyt, joten J kävi sahaamassa ja hiomassa nopan ja lapset piirsivät silmäluvut siihen ja peli saattoi alkaa! Jopa vajaa 3-v pelasi pelin loppuun saakka, vaikka loppuvaiheessa alkoi muut asiat kiinnostaa selvästi enemmän (kuten jumppa-asentojen esittely muille).

 

Jos Savonlinnaan menee on torikäynti ihan must. Haettiin lörtsypojilta lörtsyt ja mentiin torin reunalle syömään niitä ja katselemaan Saimaata. Pari sorsaa bongas meidät ja tuli seurustelemaan, toinen tuli hakemaan käytännössä kädestä saakka :D Tosin se oli mun ystävä vain niin kauan kun lörtsyä oli jäljellä. 

Eikä lomaa ilman leipomista! 

Ukilla oli synttärit ja sinne päädyin tekemään kääretortun pitkästä aikaa :)

Resepti on 3 munan kääretorttupohja,

täytteenä kermaa ja murskattuja ranskalaisia pastilleja. 

Reunoilla mansikoita ja ranskalaisia pastilleja sekä valkosuklaata.

Täyte ranskalaisilla pastilleilla on kyllä hyvää! Ei mielestäni yhtään niin makeeta miltä kuulostaa, 

tai sitten oon laittanut niitä sopivan vähän.. Joka tapauksessa suosittelen kokeiltavaksi :)

Toinen mitä leivoin oli marenkikakku TAAS (linkki reseptiin), tällä kertaa mansikoiden lisäksi koristeeksi ystäväni keräsi kasvattamiaan syötäviä kukkia. Tää on varmasti kesäisin kakku mitä oon koskaan syönyt.

JA NIIIIIN HYVÄÄ! <3

Verenluovutustreffit!

Tässä parisen viikkoa sitten kävelin verenluovutuspaikan ohi ja muistin taas että sellaistakin voi ja olisi jopa suotavaa tehdä. Jotenkin kynnys mennä yksin oli kuitenkin liian suuri ja päädyinkin kirjastoon sen sijaan. Jäin kuitenkin miettimään asiaa ja tänään kun huomasin facebookissa statuksen verenluovutusseurasta ilmoittauduin heti! Siis miten sopivaa! Sovittiin treffit Sanomatalon verenluovutuspisteeseen muutaman tunnin päähän ja voi vitsi että se oli kiva paikka! No siis ainakin niin kiva mitä nyt verenluovutuspaikka voi olla :D 

Verenluovutuksessahan on sellainen luontaisetu,että siellä saa sitten samalla syödäkseen jotain pientä. Tiesin heti,että pidän tuosta paikasta, kun jo tiskillä oli iso astia karkkia :P Tuolla oli tarjolla  myös kolmea eri sorttia kolmioleipiä, mehu- ja kahvikoneet, kivennäisvesipulloja, salaattiannoksia rasioissa, eri makuisia dominokeksejä (koita siinä nyt huomaamattomasti valita mintunmakuisia, kun oot melkein 30v), hedelmiä ja JÄÄTELÖJÄ! 

Tiukkaa teki,että ennen luovutusta söin vaan yhden karkin mutta onnistuin! 

 

 kuva täältä

Ensin siellä täytetään pieni kysely. Kyselyssä kysytään terveyteen liittyviä seikkoja kuten mm. onko käyttänyt steroideja tai piikittänyt huumaavia lääkkeitä ilman reseptiä, asunut Briteissä yli 6kk silloin kun siellä oli hullunlehmäntautia, onko puoliso harrastanut homoseksiä tai ehkä käynyt maksullisissa naisissa. En tiedä kuinka moni mies muuten mainostaisi puolisolleen,että ainiin kultu, kävin muuten huorissa, joten et voi luovuttaa verta, vaikka olisikin käynyt..

Kyselyn jälkeen mennään hoitsun kanssa huoneeseen mittaamaan hemoglobiini, joka mulla oli mukavat 135! Sitten odottelemaan kutsua pedille. Mulla on ilmeisesti hyvät verisuonet, kun hoitajat poikkeuksetta kehuvat niitä verta ottaessaan. Piikki sisään ja 6,5minuuttia myöhemmin olin täyttänyt kansalaisvelvollisuuteni ja sain siirtyä pöydän ääreen. Vedin kyllä sokeriöverit, hoitaja kehoitti istumaan paikallaan ettei ala pyörryttää ja minähän istuin. Ja söin. Kolmioleivän, 4 dominoa, jäätelön, pari kuppia kaakaota.. Nam! :D

Kolmen kuukauden päästä saa mennä uudestaan, jospa sitä tällä kertaa ei tulisi niin pitkää taukoa kuin viimeksi. Muistelin,että kävin kolmisen vuotta sitten mutta paperissa luki vuosiluku 2006. Hups.. Verenluovutus on kuitenki todella helppo tapa auttaa ja nyt on pakko skarpata tuon suhteen. Lisäksi löysin tälläisenkin lupauksen, ei paha ;D

PizzaSunnuntai

Eilen oli taas yksi niistä päivistä kun päätettiin tehdä jotain reipasta! Mähän oon tunnetusti yhtä reipas kuin esim. laiskiainen mutta niin vaan taas puettiin lapsia ja etsittiin pyöräilykypäriä. Nyt poljetaankin mummille! Matkaa vähän päälle 10km. Jopa mä ehkä pystyn siihen, vaikka kyydissä istuukin 2-vuotias, jonka lempipuuhaa pyöräillessä on tunkea käsiä mun paidan alle selkäpuolelta. Ei häiritse yhtään, ehei.  Iltalehti kyllä pelotteli etusivullaan kovasta ukkosesta mutta tietäähän sen miten paljon iltalehteen kannattaa luottaa,joten tarkistin asian www.foreca.fi.
Pilvistä, ei sadetta! Matkaan siis!

No kuten arvata saattaa, muutama kilsa ennen perillepääsyä alkoi sataa vettä. Päästiin mummille ja sen jälkeen taivas repesi aivan täysin, enpä edes muista milloin on noin paljon tullut vettä viimeksi. Että kiitti vaan foreca :D Ratkaistiin asia tyylikkäästi siten,että mies otti taksin kotiin ja tuli hakemaan meidät autolla.

Tänään aamusta skippasin suoraan sääennusteet, katsoin taivaalle ja soitin mummilaan että miltä sää näyttää siellä 10km päässä. Hyvältähän se (epäilyttävää), joten hypättiin taas autoon ja ajettiin takaisin mummilaan. Tällä kertaa jätettiin auto sinne pihaan ja pakotettiin pyydettiin mummi pikku pyöräilyretkelle mukaan. Löydettiin tosi kiva maauimala eilen polkiessa ja sinne mummi sitten saattoi meidät. Mulla on puhelimessa todella kätevä applikaatio , josta näkee kaikki liikuntasuorituksen tiedot kivasti suoraan jos sen muistaa laittaa päälle. Itse muistin siinä maauimalalla sitten, mutta mummi laittoi heti lähtiessä ja heiltä oli tuonne matkaa aika tasan 4km. Sieltä kotiin näytti tilasto tältä:

Ekaa kilsaa lukuunottamatta koko reitti on pelkkää metsää, aivan mieletöntä! Eilen poljettiin siis reilu 10km ja tänään melkein 12km (eri reitti), tosin jos mies ei olisi varustettu mua huomattavasti paremmalla suuntavaistolla niin tänään olisi tullut poljettua varmaan 22km. Sen verran monta kertaa olisin lähtenyt ihan eri suuntaan..

Joka tapauksessa, tilanne vaati selkeästi PIZZAA.

Mulla on luottopizzapohjaresepti, ainoa resepti varmaan jonka oon perinyt mutsilta ja jota oikeasti käytän.

Sori mutsi jos tää oli salainen ;)

Kuten nimessä mainitaan, pohja on tosiohutjarapea. Itseasiassa tällä kertaa siitä tuli NIIN ohut ja rapea,että pojan haukatessa siitä hän totesi että "ei tämä oo mitään pizzaa,täähän on näkkäriä!"

Tjaahas.

No,myönnetään, taisin kaulia sen vähän liian ohueksi :D

Tänään oli vuorossa kasvispizzaa. Ylävasemmalla valmistettua soijarouhetta 2dl, 

vieressä kahden juuston  raaste, alhaalla punasipuli, kesäkurpitsa ja tuo vaalea möykky on se pizzapohjataikina.

Taikina kaulittiin ohueksi, päälle täytteet ja uuniin.

Nam!

Mansikka-Marenkikakku

(Tämän kakun kasaamisessa on käytetty lapsityövoimaa )

Marengin tekemiseen käytin seuraavaa ohjetta, 

1 osa munanvalkuaista

vähän alle 2 osaa sokeria

Sokeri lisätään kolmessa erässä valkuaisen sekaan ja nyrkkisääntönä on,että vatkaamisen voi lopettaa kun massa ei valu kulhosta kun sen kääntää ylösalaisin.

Leikkaa valkoisesta paperista haluamasi kokoinen mallipala ja laita se leivinpaperin alle, sen pitäisi näkyä läpi jotta sitä voi käyttää mallina. Laita massa pursotuspussiin ja pursota mallin mukainen pohja. Itse leikkasin suorakulmion paperista ja pursotin sisältäpäin aloittaen suorakulmion muodossa. Kun sain pohjan pursotettua, siirsin mallipaperin siihen viereen ja pursotin toisen. Toimiva kotivinkki samankokoisten pohjien tekoon :)

paista noin 100 asteessa niin kauan että pohjat ovat valmiit

Valmistusaika  riippuu ihan uunista ja siitä minkäkokoisia marenkeja tekee, noissa suorakulmioissa meni ~parisen tuntia.

Vatkaa kermavaahto, lisää halutessasi sinne sokeria ja pilko mansikat.

Levitä jäähtyneen marenkipohjan päälle kermavaahtoa ja mansikoita.

Laita päälle toinen marenkilevy ja lisää toinen kerros kermavaahtoa ja mansikoita. 

Valmis!

 

Juhannus

Kesä on alkanut!

 Juhannus vietettiin Valkealassa ja heti ensimmäisenä mentiin tietysti 

 TYKKIMÄKEEN!

Siis aivan mahtavaa, mä oon käynyt tuolla viimeksi ehkä +-20 vuotta sitten huvipuistoilemassa! 

Sen jälkeen Kouvolassa on kyllä tultu käytyä muutamana vuotena mutta ihan muista syistä 

(midnight party planet oli joskus kova juttu ;D )

Kassapojan ensin veloitettua hymyillen yhteensä 104€ siitä ilosta,että me päästään joihinkin laitteisiin joihin Lillan ei ilman aikuista pääsisi (okei! mun oli päästävä väärinpäintaloon) mentiin sisälle ja lapsetkin viimein tajusivat mikä se monta päivää mainostettu TYKKIMÄKI ylipäätään on.

Koska rannekkeet oli kerran hankittu niin tokihan sitä piti käydä laitteissakin!

Tai siis mies kävi, mä en uskaltanut halunnut mennä mihinkään yksin. Huomatkaa että kuvan ottaja lapsineen (minä) ovat sijoitettuna tarpeeksi kauas siltä varalta, että joku tai esim. jonkun kenkä tippuu kesken pyörityksen. Henkilökohtaisesti  en voi laitetta suositella (kuka hullu noihin muka vapaaehtoisesti haluaa mennä?) mutta mies kyllä tykkäsi ^_^

Ja tietysti oli päästävä MAAILMANPYÖRÄÄN!

 Koska Kusti-rata on mulle korkeutensa puolesta liikaa (googlella löytyy jos et tiedä mikä se on) eikä työntekijät jakaneet rauhoittavia portilla tarvitseville, oli parasta että mies ja poika menivät sinne ihan kahdestaan.

Onneksi Tykkimäeltä löytyy paljon laitteita ja lapsiakin on kaksi niin mun ei tarvinut yksin mennä jonottelemaan mulle sopivampiin laitteisiin :P Neljä tuntia, hattara ja jätskit myöhemmin lähdettiin väsyneinä pois. Oli kivaa!

Terve taas!

Blogin sävy muuttuu yleisesti elämääni käsitteleväksi :) Selvästikään en pelkkiä leipomuksia jaksanut postailla ja privaatimpi lasten blogi on myös jäänyt taka-alalle. Yhdistämällä kaiken yhden blogin alle koitan saada kaksi kärpästä yhdellä iskulla ;)